Baka, baka

[Mariana]

I denna tråd kan man lägga in sina recept på olika bak och annat med för den delen.

Här kommer första receptet:

[Pocahontas]

Toppen Mariana.

[Kabo]

Här får ni världens enklaste tips! Inte ett recept direkt, men pröva!

 

Täck botten av en glas- el porslins form med frukt eller bär. Om du använder rabarber eller vinbär strö över 1-2 msk socker.

Strö över havregryn så att lagret blir ca 1/2 tjockt. Pudra över farinsocker ("msk till en rund form 20 cm är lagom) Hyvla smör med en osthyvel och täck hela formen med dessa skivor.

Stoppa in i micron och kör på full effekt 10 min el baka i vanlig ugn ca 30 min 200°

Jättesnabbt och jättegott!

[Pocahontas]

Här får ni världens enklaste tips! Inte ett recept direkt, men pröva!

 

Täck botten av en glas- el porslins form med frukt eller bär. Om du använder rabarber eller vinbär strö över 1-2 msk socker.

Strö över havregryn så att lagret blir ca 1/2 tjockt. Pudra över farinsocker ("msk till en rund form 20 cm är lagom) Hyvla smör med en osthyvel och täck hela formen med dessa skivor.

Stoppa in i micron och kör på full effekt 10 min el baka i vanlig ugn ca 30 min 200°

Jättesnabbt och jättegott!

198127[/snapback]

 

Låter mums...

Lite honung i smeten vore inte dumt

[Mariana]

Det där lät gott, Kabo. Ska prova, jag har ju en del vinbär ifrysen.

 

När jag var lite gjorde farmor nåt med äpplen i ugn och om jag inte missminner mig var det havregryn på. Äpplerna var skalade och urkärnade, men hela. Är det något som nån känner igen skulle jag gärna vilja ha receptet.

[Kabo]

Det där lät gott, Kabo. Ska prova, jag har ju en del vinbär ifrysen.

 

När jag var lite gjorde farmor nåt med äpplen i ugn och om jag inte missminner mig var det havregryn på. Äpplerna var skalade och urkärnade, men hela. Är det något som nån känner igen skulle jag gärna vilja ha receptet.

198368[/snapback]

Jag brukar mest använda äpplen eller blåbär till den här "fuskpajen" som är bra att ta till när man får oväntat besök.

[Kabo]

Kanske det här?

 

Skala och kärna ur 6 äpplen som ställs i en smord form.

 

Blanda i en kastrull:

1 hg smör

1, 5 dl socker

3 dl havregryn

1 tsk vetemjöl

2 msk grädde

Koka upp och låt sjuda 1 min.

 

Häll smeten över äpplena och se till att hålen blir ordentöigt fyllda.

Grädda i 200° 30-40 min.

[Daniela]

Och Daniela som gjorde en hel receptbok med bara massa mums för något år sedan!

[rickard1234]

Och Daniela som gjorde en hel receptbok med bara massa mums för något år sedan! 

198399[/snapback]

Mmm... ta med receptboken hem till mig så scannar vi in den o lägger ut här.

[Mariana]

Kanske det här?

 

Skala och kärna ur 6 äpplen som ställs i en smord form.

 

Blanda i en kastrull:

1 hg smör

1, 5 dl socker

3 dl havregryn

1 tsk vetemjöl

2 msk grädde

Koka upp och låt sjuda 1 min.

 

Häll smeten över äpplena och se till att hålen blir ordentöigt fyllda.

Grädda i 200° 30-40 min.

198398[/snapback]

Yippi, det är nog detta. Tackar,bugar och niger

[Mariana]

Och Daniela som gjorde en hel receptbok med bara massa mums för något år sedan! 

198399[/snapback]

Dela med dig Vad som helst

[Kabo]

ett till enkelt recept i äppeltider.

 

Skala och skär tre äpplen i klyftor.

 

2 msk brunt socker

2 tsk kanel

blandas. Vänd äppelbitarna i blandningen.

 

3 dl socker

4 tsk bakpulver

8 dl vetemjöl

200 g rumsvarmt smör

1 ägg

3 dl mjölk

10 droppar bittermandelolja

 

Blanda ihop allt. Går snabbast och enklast genom att stoppa ner (den nytvättade) handen och klämma och röra om.

Lägg en msk smet i muffinsformar. Stick ner några äppelskivor.

Grädda i 225° ca 10 min.

[Kabo]

mer äpplen

 

8 äpplen skalas och kärnas ur och delas i halvor.

Lägg i en ugnsform med rundsidan neråt.

 

Hacka

0,5 dl hasselnötter

0,5 dl solrosfrön

0,5 dl jordnötter (vanliga salta)

tillsätt 2 krm malen ingefära

 

Fyll "kärnhusen" med nötblandningen.

 

Ringla flytande honung över ca 0,5 dl.

 

Baka i ugn 175° ca 30 min.

 

Äts med glass och/eller vispad grädde

[Mariana]

Vilka mumsiga recept. Jag går upp bara av att titta på dem, men prova ska jag

[Daniela]

Skulle juh bara förhandsgranska juh. Alldeles för många stavfel där va.

[Daniela]

 

Morotskaka

 

3 ägg

3 dl riven morot

1 3/4 dl smält smör

3 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk bikarbonat

2 tsk vanillin socker

 

Glasyr:

50 g smält smör

2 dl créme fraiche

2 dl florsocker

 

Rivet citronskal

 

Sätt ugnen på 175°C

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt rivna morötter och smält smör. Blanda mjölet med bakpulvret och bikarbonatet och vänd ner det i äggsmeten tillsammans med vaniljsockret.

Häll smeten i en välsmord liten långpanna och grädda i 25-30 minuter mitt i ugnen tills kakan fått lagom färg och känns färdig. Låt den svalna.

Blanda glasyren och bred den över kakan. Strö över rivet citronskal.

 

 

 

 

Mockarutor

 

3 ägg

3 dl socker

1 1/2 dl mjölk

4 1/2 dl vetemjöl

3 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

1 1/2 msk kakao

225 g smält margarin

 

Mockaglasyr:

400 g florsocker

4 msk smält margarin

6 msk kallt kaffe

2 msk kakao

4 tsk vaniljsocker

 

 

Smält margarinet och smörj en långpanna med fett under tiden.

Blanda samman mjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker.

Vispa ägg och socker pösigt.Tillsätt mjölk, margarin och mjölblandningen växelvis.

Grädda mitt i ugnen i 250 ° i 5 – 10 minuter.

 

Gör under tiden mockaglasyren;

Smält margarinet i en kastrull, rör sedan ner florsocker, kaffe, kakao och vaniljsocker och rör om tills det blivit en jämn ”smet”. Bred ut på den nygräddade kakan. Strö gärna över kokos.

[Daniela]

Eftersom det verkar vara populärt med äppelpaj. =0)

 

Äppelpaj

 

5 medelstora äpplen

2 msk socker

1/2 tsk kanel

 

Smuldeg:

100 g margarin

1/4 dl socker

3/4 dl farinsocker

1 dl vetemjöl

1 dl havregryn

1 dl skorpsmulor

 

 

 

Dela rumsvarmt margarin i bitar i en skål och tillsätt socker, farinsocker, mjöl, havregryn och skorpsmulor. Kläm snabbt ihop till en grynig deg.

Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor. Lägg dem i en kastrull tillsammans med 1/2 dl vatten. Koka 5-10 minuter under lock på svag värme.

Häll bort vattnet och rör ner sockret. Lägg äppelklyftorna i en ungnssäker form och strö över kanelen och täck sedan över med smuldegen. Grädda i 200°C i ca 20 minuter.

[Kabo]

Så vet man vad man "måste" göra i morgon

Ska testa både Marianas och Danielas äppelkakor.

[Daniela]

Så vet man vad man "måste" göra i morgon 

Ska testa både Marianas och Danielas äppelkakor.

199183[/snapback]

*skrattar* Det blir mkt äppleätande för dig! Glöm inte vaniljsåsen.. ;0) Eller grädden.

[Mariana]

Din morotskaka är snarlik min, men inte riktigt. Får leta fram den och lägga ut den oxå.

Däremot har jag en god paj som brorsans tjej bjöd på.

[Daniela]

Din morotskaka är snarlik min, men inte riktigt. Får leta fram den och lägga ut den oxå.

Däremot har jag en god paj som brorsans tjej bjöd på.

199344[/snapback]

Din paj här är rätt lik, eller väldigt lik den jag har, förutom att det i min är kesella istället för gräddfil eller creme fraiche. =0)

[Mariana]

Här kommer min Morotskaka.

 

Först gjorde jag den med varm glasyr, men numer föredrar jag den kalla glasyren.

Varm glasyr smakar mera socker och den kalla mera krämigost.

Dessutom är det lättare att frysa om man har den kallröra.

Här i huset bakas det ibland och då mycket, så man kan frysa in till senare.

[Axelman]

Aaaaaahhhh... nu ligger tangentbordet i riskzon 5!!!

 

*dreglar okontrollerat*

[Kabo]

Kul Mariana!

Det här måste vara samma kaka som min mamma bakade och jag inte hittat nåt recept till. Smakar lika i alla fall!

[Hinkebo]

Ehh.. visst..jättefint.... ehmm..