Varför är kräftpremiären lyft ur almanackan?

[snowreeler]

Det fattar inte jag. Kräftor är väl viktigare än nåt illaluktande ur en tunna?

[Justitia]

Det där med att det var ett visst datum för kräftorna var för att hindra utfiskning. Den regeln är avskaffad sedan många år.

 

Edit: Länk med info: http://hogtider.wordpress.com/2008/08/01/n...ftpremiar-2008/

[snowreeler]

Signalkräftorna är ju också på väg att minska i antal. Snart får man väl återta denna regel. Strömmingen minskar också.

[Matrix]

Signalkräftorna är ju också på väg att minska i antal. Snart får man väl återta denna regel. Strömmingen minskar också.

 

Det stämmer inte här i Kronoberg eftersom det var varmt i början av sommaren så de kunde ömsa skal, samt att de har ökat i antal. Blir de för många så käkar de upp varandra. Men det kan nog variera ganska kraftigt mellan sjöarna. De brukar försvinna ut på djupet efter att det varit varmt en period. Får väl kolla mer noga med cyklop i helgen.

[Matrix]

snart så är surströmming något som bara rika har råd med

 

Kör de med klädnypa av guld, eller...

[wall7]

Det fattar inte jag. Kräftor är väl viktigare än nåt illaluktande ur en tunna?

Larvigt, hur kan insekter som lever på lera och kadaver vara viktigare än fisk som jästs efter konstens alla regler?

Kräftor kokar du på en halvtimme, surströmming är en industri. Kolla och njut: http://www.surstromming.se/

(Jag är ofta i Japan, där finns maträtter som påminner om surströmming, men dillkokta kräftor? Inte.)

Tunnan med surströmming kräver ett recept och en intresserad företagare, kräftan kräver bara en bur och en kastrull med hett vatten. "Surströmmingen luktar illa?" Inte "värre" än våra bästa ostar från Forsed och Jämtspira med fler. Ät och NJUT!

[wall7]

Apropå lukta illa: http://www.svd.se/import_np/import_np_inri...kel_1515353.svd

)

När jag skrev så här i svaret ovan: "surströmming är en industri", skulle det egentligen stått: "surströmming är en GASTRONOMISK industri."

[Gabbeman]

Man har tagit bort den för att Surströmming är en fisk och Kräftan är ett spindeldjur. Och att äta vattenlevande, kokta spindlar känns helt enkelt så otroligt ofräscht.

 

Det är min teori

[JollyJumper]

Surströmmingspremiären är också borta. Att den finns i din almanacka måste vara ett misstag.

[wall7]

Surströmmingspremiären är också borta. Att den finns i din almanacka måste vara ett misstag.

Du har rätt.

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4ftpremi%C3%A4r

http://sv.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming

Fast jag har gärna surströmmingspremiären i min almanacka.

[nabben]

-Finns det några kräftor kvar att premiära med? -Riktiga svenska flodkräftor som man fiskar själv alltså.

-Surströmmingspremiären är också inställd, burkarna höll inte! -Skit samma, surströmmingen får norrland gärna behålla.

[Semmelman]

Man har tagit bort den för att Surströmming är en fisk och Kräftan är ett spindeldjur. Och att äta vattenlevande, kokta spindlar känns helt enkelt så otroligt ofräscht.

 

Det är min teori

Kräftdjur, Crustacea, är en understam av leddjuren. enl wiki. Vad spindlar är orkar jag inte kolla.

Men kräftor äter döda djur, alltså som varit döda länge kan man förstå de menar, det är lite ofräscht. Å andra sidan har de ju kylskåpstemperatur där nere så de är väl inte värre än vi...

[Northwiz]

Det var efter påtryckningar från oss Norrlänningar. Vi hotade att göra "hembesök" hos alla ansvariga om inte kräftpremiären plockades bort. Det gav resultat.

[Sternis]

Båda är hemska och borde avskaffas...

[Sternis]

Och Fettisdagen (den vet jag att jag har åtminstone Jochum med mig på).

[peranders]

Behöver jag säga att surströmming är mums? Tyvärr gick Albert Östlin, Enånger, Karskär och dog så nu finns ingen Karskärs Prima längre.

 

http://kartor.eniro.se/query?&what=map...stq=0&pis=0

[peanjo66]

-Skit samma, surströmmingen får norrland gärna behålla.

 

Tack!

[peanjo66]

Tyvärr gick Albert Östlin, Enånger, Karskär och dog så nu finns ingen Karskärs Prima längre.

 

Intressant, aldrig hört om sorten. När dog denne Albert Östlin? Hittade bara ett fotografi på honom bakifrån...

[nabben]

Uppfödd på Västkusten med fisk som är så färsk att den hoppar ur stekpannan. Räkorna kokas ute till havs vid tretiden, säljs på auktion vid femtiden och äts upp vid sex-sjutiden.

Varför skulle jag äta fisk som stinker?

[peanjo66]

Varför skulle jag äta fisk som stinker?

 

Den stinker inte, den doftar!

[rickard1234]

Jag har två burkar surströmming i kylen som ska avnjutas nästnästa helg ihop med min familj, men samtidigt kommer det serveras kokta signal/flodkräftor. Göttans..

[peranders]

Intressant, aldrig hört om sorten. När dog denne Albert Östlin? Hittade bara ett fotografi på honom bakifrån...

10-15 år sen eller så... han blev gammal dessutom. Han var den sista yrkesfiskaren där men surströmmningen har återuppstått i Borka, en bit därifrån.

[peranders]

Uppfödd på Västkusten med fisk som är så färsk att den hoppar ur stekpannan. Räkorna kokas ute till havs vid tretiden, säljs på auktion vid femtiden och äts upp vid sex-sjutiden.

Varför skulle jag äta fisk som stinker?

Bra fråga. Det är troligtvis ett mysterium.

[Northwiz]

Uppfödd på Västkusten med fisk som är så färsk att den hoppar ur stekpannan. Räkorna kokas ute till havs vid tretiden, säljs på auktion vid femtiden och äts upp vid sex-sjutiden.

Varför skulle jag äta fisk som stinker?

 

För att du inte riktigt har förstått och för att du helt enkelt har missat något.

 

 

För övrigt planerar NorrlandsGuerillan att se till att Fettisdagen och Våffeldagen åker ur almanackan också.

Uppgifter gör gällande att de också kikar lite snett på Annandag Påsk Kristihimmelfärdsdagen och Palmsöndagen.