Poca och hans bigård

[asson]

Pocha, jag köper gärna en burk honung av dig jag med. Om du kan fixa till det.

 

Edit: Har nu äntligen sett ett bi i min stjärnflocka. Ett mycket litet bi. Men ändå ett bi dock.

Redigerad 17 juli, 2005 av asson

[rickard1234]

Jag säger som asson;

Jag skulle oxå vilja köpa en burk honung eller två av dig , Poca.

 

En annan fråga oxå.

Vad är det som gör skillnaden på flytande o mera "fast" honung?

Bara vatten eller nåt mer?

[Pocahontas]

Oj då, köpare på nätet

 

Skulle gärna skicka honung i burk till er men det är så himla dyrt med frakten.

 

Rickard

Du undrar vad det är för skillnad på flytande och fast.

Från början är som du kanske vet honungen nektar i blomman.

Bina suger upp nektarn, som då har en vattenhalt på runt 60% och drar ner den i sin "honungsmage"

när biet kommer hem till kupan "kräks" den upp nektarn, samtidigt som den tillsätter ett enzym den har i sin saliv.

Nektarn består av olika enkla sockerarter, framförallt druvsocker och fruktsocker.

När enzymet blandas med nektarn sker en kemisk process, sockermolekylerna spjälkas upp.

 

Bina har som jag tidigare berättat vädrat ut det mesta av vattnet från det som nu då kallas honung när enzymet tillsatts.

(alla har vi enzymer i vår saliv, det är en del i matsmältingen)

När jag tar honungen från bina har de täckt honungen med ett tunt vaxlock, som tecken på att nu är det under 18% vatteninnehåll. Vaxtäckningen görs för att inte honungen ska suga tillbaka vatten in i sig igen.

Den är som man säger hygroskopisk, vill återta sin vattenhalt igen.

 

Det blev en lång utvikning

 

Nåväl, jag tar deras honung, slungar den, den är fortfarande flytande.

Nu börjar det roliga, det är som med Uran, kommer det ihop i stor mängd sker något knepigt.

Får honungen stå i en temperatur runt 15-18 grader några veckor börjar sockermolekylerna bilda kristaller,

precis som man ser i snöflingor. Honungen ändrar färg och blir grumlig.

 

Då måste jag börja röra i min honung, minst en gång om dagen, och den blir allt motsträvigare.

Det jag gör, är att jag slår i sönder kristallerna när jag rör om.

Skulle jag inte röra skulle den bli som en stor cementklump.

Nu när jag rör blir den trögflytande och smidig.

 

Rör jag för dåligt eller har fel temperatur blir honungen grynig, och folk säger att jag "rört ned socker" i honungen.

Fånigt, Honung är till 80% sockerarter, nån % mineraler, resten vatten och doftämnen.

 

Så just nu har jag två stora tunnor med flytande honung, har slungat 165 kg hittills, och mer blir det. Snart börjar rörandet.

Många vill dock köpa min honung flytande och det är jag tacksam för, blir mindre att röra då.

Tungt jobb ska ni veta. Ännu jobbigare att tappa på burk när den är trögflytande.

[rickard1234]

Bra svar. Alltid kul o se eller höra en yrkesman visa eller berätta det han är duktig på.

Gäller självklart även yrkeskvinnor!

[Kabo]

Görs altså sånt förhand fortfarande; röra honung altså?

Pappa gjorde ju det såklart men jag trodde det moderniserats.

Att veva honungsslunga i ett stekhett "varmhus" var väl ingen hit precis men det fick man ju så lov att ställa upp på. Jag antar att åtminstone slungorna är motordrivna nu eller står du och vevar som en galning?

[Pocahontas]

Motordrivet de senaste 20 åren

Röra gör jag för hand.

 

Klart att jag kunde införskaffat en lågvarvad borrmaskin eller liknande.

Risken finns dock att man "vispar" honungen istället, och rör ned massa luft i den.

Då blir den fluffig, och det är inte bra, ökar risken för jäsning, luft innehåller vatten som du vet.

[Pocahontas]

Oj vad glad jag blev

 

Det kom ett brev idag från Marianas dotter Emmy.

 

 

Det var två jättefina teckningar i, och jag kan inte låta bli att visa den ena av dem.

 

 

Mariana köpte 2 burkar honung av mig, och jag gissar att Emmy redan slickat i sig några

skedar av den lena honungen

 

Emmy ställde frågan till mig om bina får "gula tussar" på alla benen?

 

Då vill jag gärna svara Emmy (för mamma läser nog detta) och er andra som kanske också undrar.

De gula tussarna, det är pollen som bina, ja även humlor, samlar från blommorna,

och sätter fast på sina bakben, det kallas för "pollenbyxor".

Pollen bär bina och humlorna hem till sina larvar, det är ren proteinföda (vad protein är får mamma förklara för Emmy )

 

http://www.snf.se/verksamhet/djur-natur/me...espelet/mat.htm

 

De växer otroligt fort av den födan, en nyfödd larv är bara någon millimeter stor,

efter 6 dagar har den växt 500 ggr sin ursprungliga vikt och fyller ut hela cellen.

 

 

Tack Emmy för ditt fina brev.

Redigerad 18 juli, 2005 av Pocahontas

[Pocahontas]

Barn är underbara.

Vet inte om jag visat teckningen som mitt barnbarn gjorde för några år sedan

 

Den lila Post-it lappen satte hon på min rygg och jag gick omkring med den en dag

Redigerad 18 juli, 2005 av Pocahontas

[Mariana]

Hon har liksom fastnat för dig och din bin. Denna tråd läser hon hela tiden och tittar på de fina bilderna. Nu har hon varit borta några dagar, men kommer nog hem imorgon. Hon är en sådan där som ser kompisar i alla djur. För ett tag sedan kom hon med en humla på ena armen. Hon pratade med den och den gick bara runt på armen utan att brännas i 20 minuter ungefär sedan flög den. Men då hade hon redan visat den var hennes rum var och var hon brukade leka mm.

Hon bara djur.

[Pocahontas]

Hur gammal är Emmy?

Det visar ju att hon inte är rädd för bin och humlor. (och andra djur)

Hon kanske blir biodlare om några år, ni ser ut att bo i sån omgivning att det säkert skulle gå bra.

Behövs nya biodlare, märker att allt fler kvinnor kommer in i biodlingen.

Det har t.o.m bildats ett nätverk här nere med kvinnliga biodlare.

 

Var mest män som höll på med bin förr.

Medelåldern är hög.

När jag höll på med kurser i biodling var det många kvinnor med, och det gladde mig.

En kurs är bra att gå innan man börjar med bin, finns mycket litteratur på biblioteket att läsa.

(Åke Hanssons Grundkurs i biodling, samt Carl Otto Mattson Bin till Nytta och Nöje t.ex, )

 

Som jag berättat så står alla kuporna här i trädgården, och bina stör inte några människor, trots att det är så många bin som flyger.

[Mariana]

Hon fyller 8 år nästa fredag (29juli). Hon älskar alla djur. Det konstiga med humlorna är att de verkar gilla henne också. Hon kan ha dem på armen och märk väl - smeka dem - . Hon samlar på alla djur hon kommer över. Lägger dom i en plastbalja där hon matar dem under dagen, sedan måste hon släppa dem har jag sagt. Det är allt från grodor, paddor och allt annat.

Förra veckan såg hon ett program på "animal planet" om djurpoliser i USA. Hon har sedan tidigt sagt att hon ska bli veterinär, men nu ville hon bli djurpolis också

 

Ursäkta att jag "surrade" om annat i din tråd. Och du, honungen är utsökt. Dricker te varje morgon och ibland även på kvällen med din goa honung i.

[Pocahontas]

Idag var det dags för en rejäl skattning i min bigård.

Att jag skattar bina betyder att jag tar ifrån dem deras honung.

 

Mina kupor har växt på höjden ända fram tills nu, nu har tiden kommit då det går andra vägen.

Det är inte så mycket som blommar längre, "draget är slut" som vi biodlare säger.

Visst finns det en och annan blomma som blommar, och som ger bina nektar, men det är som sagt bara små mängder.

 

Bina flyger omkring och letar, och vid denna tiden dör rätt mycket bin, de som föddes i maj/juni har nu blivit "utslitna",

deras små vingar har trasats sönder av allt flygandet, och de får ingen luft under vingarna som bär deras last.

Så de störtar till marken med lasten, och går en långsam död till mötes.

Trots att de har proviant med sig

 

När draget minskar, minskar också drottningen ner lite på äggläggningstempot,

alltför många individer vill de inte ha över vintern, kostar att föda många individer.

Än har inte tiden infunnit sig när de kastar ut grabbarna, dvs Drönarna, men den kommer om nån månad drygt,

beroende på om det blir nåt ljungdrag eller inte. Då kan de få leva ett tag till. Tuft att vara man i binas värld

 

Så här såg det ut i en kupa innan jag började med skattningen.

5 lådor staplade ovanpå yngelrummet. (Det utrymme som Drottningen håller till i och lägger ägg)

 

 

Tyvärr har jag liten möjlighet att ta kort när jag håller på med dem nu.

Rätt krävade jobb, och tunga lådor att lyfta ner.

Med en fin borste sopar jag bort bina från honungskakorna.

Lite småsura blir de förstås för att jag är där och rör till det för dem.

 

Här har jag "skattat" bort två lådor med enbart honung i, c.a 32 kg blir det nog.

 

När jag gått igenom 7 st samhällen har jag fått in detta, och det är ändå inte allt som syns

på bilden, jag har två lådor till med 8 ramar vardera, på annan plats.

Tippar på att det är mellan 150-160 kg honung jag har att slunga nästa vecka..

Det är ett slit ska ni veta...men det är roligt arbete..

 

 

Lovade visa Marianas dotter Emmy en liten bikupa.

Här har jag en liten en, det är dock inga bin i den för tillfället.

I dessa små kupor brukar nyblivna drottningar få tillbringa sina första veckor i livet.

 

 

Behöver jag säga att jag känner mig rätt trött efter en hård arbetsdag

Startade kl 10 i morse, och fram till kl 15.

Blir lite mer jobb i morgon, blev inte helt klar med allt som planerat idag.

[rickard1234]

Mycket honung blir det!

 

Keep up the good work!

[Pocahontas]

Nu när jag tagit bort en del space för dem så blir det lite trångt i kupan framöver.

Det här är bara en liten samling, framöver kommer de att hänga i klasar framför flustret.

[Mariana]

Får de inte plats de där som står på kö

Köbricka kanske vore nåt

[Pocahontas]

Det är barra en tidsfråga innan de sitter så här.

 

 

eller så här på en gammal bild..

 

[Mariana]

wow

[ronny]

Kanske dags att införa trängsel skatt

[rickard1234]

Spontan fråga.

Vad gör bina en regnig dag? Sköter om kupan inifrån?

 

Man ser ju inte många bin som flyger omkring när det regnar!

[Pocahontas]

Ja du, de sitter och "ugglar"..

De tar väl igen sig måhända, tacksamma för att slippa jobba, och förlänger sitt liv nån dag.

 

Ärligt talat så vet jag inte, hade det varit tidigare, i Juni ex.vis så hade de hittat på dumheter.

Föda upp nya Drottningar och få idéer om att emigrera halva gänget. Dvs svärma.

 

Normalt sett ska de inte göra det nu, men eftersom inget verkar vara "normalt" nu för tiden

så återstår det att se nästa gång jag ska titta till dem. På fredag eller lördag, om vädret är hyfsat.

Då ser jag om de "dragit upp" nya drottningceller, vi biodlare säger ofta "viseceller" om

dessa stora droppar som hänger vid sidan av vaxkakan.

 

Eftersom jag inte vill ha nya drottningar just nu, så sätter jag kniven i dem, grymt men nödvändigt.

Hoppas slippa det, det har varit jättebra i år, de har inte alls visat tendenser till att vilja svärma.

 

Skulle jag missa en "visecell" så kläcks det naturligtvis en ny Drottning,

och den gamla drottningen samlar ihop nära hälften av kupans invånare en solig förmiddag och ger sig ut i Svärm

Alla har ätit sig mätta och gjort sig beredda på en lång flygtur

 

Facinerande skådespel med 30-40.000 bin i luften på en gång som ett svart moln.

Hörs i hela trädgården. Förhoppningsvis är jag hemma när sånt sker, och håller koll på var svärmen samlar sig.

 

De flyger inte långt i sin utflykt, utan drottningen sätter sig på en gren eller buske 10-30 meter från kupan hon lämnade.

Sedan samlas alla bina runt henne i en stor klump som hänger där, och är det en gren så tyngs den ner,

hon sätter sig oftast ytterst på grenen. En stor,upp och nedvänd droppe.

 

När svärmen satt sig, flyger det iväg ett antal spejarbin och letar efter en ny bostad.

Det kan ta timmar, ibland dagar, regnar det så sitter de där ändå.

När spejarbina funnit en ny bostad, och hur det enas om vart de ska flyga det vet nog ingen.

Och hur kommunicerar de?

 

Men som på ett givet tecken lyfter hela svärmen och molnet bildas igen, och så flyger de iväg i en djäkla fart i den utvalda riktningen.

Har jag då inte varit hemma så ser jag nog aldrig de bina mer.

Är jag i trädgården när bina lämnar kupan, och ser hur svärmen sätter sig, eller råkar sitta kvar när jag kommer hem,

ty de kanske inte hittat eller enats om en ny bostad, så får jag skynda mig att fånga in svärmen.

 

Inte alltid det lättaste att ta en svärm högt upp i ett träd, eller inne i en vinbärsbuske, men oftast går det rätt hyfsat.

Ser till att ha en större kartong, eller en bärbar "halmkupa" och skaka ner dem i.

Det viktigaste är att få med sig drottningen, som sitter nånstans inne i svärmen.

 

Därefter sätter jag den infångade svärmen i skuggan en stund så de får lugna ner sig lite.

Nästa steg är att "hälla" ner dem i en ny bikupa, eller tömma ut dem på en speciell skiva jag placerar framför flustret på den tomma kupan.

Skivan kallas för "svärmbräda".

Bina traskar då så snällt in i den nya kupan, har jag tur så får jag se Drottningen följa med in.

Även det är ett skådespel att se, invandringen i kupan.

[rickard1234]

Det viktigaste är att få med sig drottningen, som sitter nånstans inne i svärmen.

Ja, där trivs hon väl, med alla karlar runtomkring sig!

Därefter sätter jag den infångade svärmen i skuggan en stund så de får lugna ner sig lite.

Nästa steg är att "hälla" ner dem i en ny bikupa, eller tömma ut dem på en speciell skiva jag placerar framför flustret på den tomma kupan.

Skivan kallas för "svärmbräda".

Bina traskar då så snällt in i den nya kupan, har jag tur så får jag se Drottningen följa med in.

Även det är ett skådespel att se, invandringen i kupan.

Du får försöka filma det hela nångång så vi kan få se.

167397[/snapback]

[Pocahontas]

Måste klarlägga lite...

 

99,9% av bina är flickor, har faktiskt inte kollat om det går med några drönare ut i svärmen, kanske några, så därför skrev jag inte 100%

Drottingen är dessutom mamma till allihop, det du!

 

Glömde skriva: Vad gör då den nya Drottningen i kupan?

 

Jo, hon är nyfödd, och på bettet med en gång, väldigt rask, springer runt i kupan

och letar upp andra ej utkrupna Drottningar, och biter ihjäl dem i "vaggan".

Hon vill vara ensam Drottning i kupan, hade inte den gamla gett sig av så hade hon fallit offer för den nya härskarinnans vrede.

Det är hårt att vara gammal Drottning, alltså måste hon ge sig av.

Den nya samlar kraft, mognar till någon eller några dagar, sen ger hon sig ut efter pojkarna, dvs Drönarna.

Hur detta går till vet man inte med säkerhet, men de samlas alltid på bestämda platser, 20-30 meter uppe i luften, och där parar sig Drottningen med många drönare, 8-12 st.

All sperman hon fylls med lägger sig i en särskild behållare inne i henne,

och när den är fylld så återvänder hon hem till kupan.

 

Efter några dagar börjar hon lägga ägg, och till varje ägg tilldsätts en spermie(eller några).

Då blir det nya honor, arbetarbin. Några ägg får inga spermier alls, men kläcks ändå och blir Drönare.

De är genetiska kopior av sin mor, ärver hela hennes genuppsättning.

Så kloning är inget nytt, det uppfann bina för länge sedan.

De har funnits, tror man, i 40 miljoner år. Människan kanske nån milon år...

Så visst har de ett försprång i samhällsutvecklingen.

Redigerad 24 juli, 2005 av Pocahontas

[rickard1234]

Ok, där fick jag för att inte läsa ordentligt.

[Pocahontas]

Regnet vräker ner här ikväll, och vad gör bina?

 

Ute och duschar

 

Faktum är att det ser likadant ut i alla kuporna.

Har tidigare berättat om att arbetsbina är sysslolösa nu.

 

 

Kunde tagit en bild på varje kupa, men det var inte kul att sitta ute med ett paraply

och ta kort Det rann vatten nerefter ryggen kände jag, så en bild fick räcka.

[Pocahontas]

Tappar upp "fast" honung på burk.

Just nu har jag ingen nyslungad honung.

Tänkte börja slunga på lördag och söndag, tidigt på morgonen...

Mina kunder föredrar nyslungat, men det kan man inte alltid stå till tjänst med..

Bina gillatr det fina vädret som är nu, full flygverksamhet vid kuporna.

Tyvärr finns det inte mycket som blommar till dem. enbart ljung och rallarros.

Men något lär det väl bli utav det också.

 

Vissa år ger inte ljungen ifrån sig så mycket nektar...